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Comment choisir un grille-pain: quels sont les paramètres à prendre en compte lors de l'achat

Au petit-déjeuner, qui refuse les tartines chaudes parfumées? Mais pour faire un morceau de pain vraiment savoureux, vous devez savoir comment choisir le bon grille-pain. Le vaste choix de cet appareil ménager sur les étagères des magasins peut effrayer un acheteur incompétent. Nous vous aiderons donc à faire ce choix, en décrivant toutes les caractéristiques possibles. Ensuite, vous ne douterez pas du type de grille-pain dont vous avez besoin.

Histoire d'origine

Les cuisiniers de la Rome antique équipaient constamment des milliers de soldats lors de campagnes militaires. Par des expériences, ils ont compris que le pain est conservé plus longtemps s'il est frit. Bien sûr, à l'époque de l'Empire romain, il n'y avait pas d'électricité, le pain était simplement enfilé sur des bâtons et frit dans un feu. Les Romains ont conquis beaucoup de terres et ne se sont pas cachés de la recette locale pour leur pain croustillant. Au fil du temps, les toasts sont devenus populaires en Angleterre et leurs conquérants ont déjà apporté des recettes en Amérique. Cependant, malgré l'électrification du pays en Amérique au début du 20ème siècle, le premier grille-pain a été inventé au mauvais endroit.

Il a été publié en 1893 par la société britannique Crompton & Company, mais l’invention n’a pas abouti, les toasts ont été obtenus avec une forte odeur de brûlé et étaient impropres à la consommation. À la grande joie des ménagères en 1909, la société américaine General Electric lance un nouvel appareil permettant de cuire du pain sans fumée ni feu. Aux États-Unis, les premières décennies du 20e siècle peuvent être appelées au sens figuré l'ère de la construction d'un grille-pain. De nombreuses entreprises se faisaient concurrence pour essayer d’améliorer l’appareil que les gens adoraient. En 1919, le premier grille-pain avec minuterie a vu le jour et en 1926, la technologie a atteint le point où les pains ont commencé à sortir du grille-pain eux-mêmes. À la fin du XXe siècle, l'appareil pouvait non seulement rôtir des morceaux de pain, mais aussi faire cuire des gâteaux, laisser des motifs sur des tranches ou simplement réchauffer des petits pains.

Sortes de grille-pain

Selon le type de commande, tous les grille-pain sont divisés en 3 catégories.

Automatique

Cette option a un système d'arrêt automatique. Il suffit au propriétaire de mettre le pain à l'intérieur et de spécifier le temps de cuisson, vous n'avez pas besoin de suivre la cuisson. Dès que les toasts sont frits, ils “sautent” grâce au mécanisme à ressort, après quoi l'appareil s'éteint. Si vous souhaitez que la préparation du petit-déjeuner prenne un minimum de temps, cette option est pour vous.

Semi automatique

Dans ces modèles, vous devrez extraire vous-même le pain grillé, mais avant cela, l'appareil vous informera de la fin de la cuisson avec un signal sonore spécial et s'éteindra. La volonté contrôle un commutateur thermostatique, analysant la température de surface du pain grillé.

Mécanique (manuelle)

Ce sont les modèles les plus simples qui ne peuvent frire que du pain (ils ne les décongèlent pas et ne les réchauffent pas). Ils ne disposent pas de minuterie et le processus de grillage devra donc être contrôlé. Pour faire tourner une tranche de pain de l'autre côté, vous devez tourner la poignée. L'inconvénient des dispositifs mécaniques est que vous ne pouvez pas les laisser si vous ne voulez pas manger de pain grillé, et l'avantage est qu'ils sont les moins chers.

Caractéristiques principales du grille-pain

Pour faire le bon choix d'un grille-pain, lors de son achat, vous devez faire attention aux indicateurs décrits ci-dessous.

Pouvoir

C'est la principale caractéristique du grille-pain. De la puissance dépend de la vitesse de grillage du pain. De 600 à 1700 watts sont nécessaires au fonctionnement de cet appareil électrique. Malgré le fait que ce soient des indicateurs plutôt gros, vous ne pouvez pas avoir peur du gaspillage d’énergie, car l’appareil ne fonctionne que pendant quelques minutes. Et plus l'appareil est puissant, plus il sèche les tranches de pain.

La grandeur

En choisissant un grille-pain, faites attention au nombre de branches qu'il contient. Dans les modèles allongés, vous pouvez cuire simultanément 2 pièces. Il existe également des appareils à deux compartiments dans lesquels vous pouvez placer 2, voire 3 tranches. Cette option convient à une grande famille.

Le modèle spacieux vous permet de cuisiner rapidement un délicieux petit déjeuner pour tout le monde, sans prendre beaucoup de temps. L'inconvénient d'un tel appareil est qu'il est plutôt volumineux. Il existe un modèle similaire au modèle précédent, à l'exception de la friture de deux morceaux. Il est plus compact que les versions précédentes des grille-pain. Pour une petite cuisine, ce sera le choix parfait.

Matériau du corps

Les fabricants proposent deux options pour le matériau à partir duquel le grille-pain est fabriqué:

  • En plastique. Cette option est plus courante car ce matériau est très résistant, léger, ne nécessite pas de soins particuliers et, plus important encore - peu coûteux. Son avantage dans une variété de couleurs: vous pouvez choisir la couleur de votre cuisine.
  • Acier inoxydable. Les modèles chers sont habillés dans des étuis en métal. Ils peuvent avoir une surface brillante ou mate. Nous vous conseillons d’acheter un appareil avec un cache, car sur le gloss resteront des empreintes digitales, des gouttes et des taches qui doivent être lavées en permanence.

Le matériau de revêtement n'affecte pas la performance ou la durée de vie, le choix dépend uniquement des préférences esthétiques personnelles.



Disponibilité de la palette

Ce serait bien d'avoir un grille-pain avec une casserole. Pendant la cuisson, des petits morceaux et de la chapelure tombent constamment dans la structure, même si vous faites tout soigneusement. Sur certains modèles dans la partie inférieure, il y a une palette, ce qui simplifie considérablement l'entretien d'un appareil électrique. Il peut être poussé et jeté les morceaux de produits de boulangerie qui tombent.

Certains modèles ont des fentes simples sur le bas. À travers eux, tous les résidus de grain sont versés sur la table, sans se rassembler à l'intérieur. Cette option n’est pas très pratique, car il faut constamment essuyer la surface de la table de la cuisine.

Les fabricants de grille-pain à faible coût ne coupent même pas par le bas. À partir de tels appareils, vous devez secouer les miettes et les retourner. Il faut nettoyer le grille-pain! Si les miettes s'accumulent beaucoup, l'appareil se cassera.

Caractéristiques supplémentaires

Les appareils ménagers d'une catégorie de prix élevée ont un certain nombre de fonctions supplémentaires:

  • Grille pour le chauffage. Il est situé au dessus de la coque. Vous pouvez y déposer n'importe quel produit de boulangerie et il deviendra chaud grâce aux courants d'air ascendants. De plus, les toasts déjà cuits ne refroidiront pas. Les produits de torréfaction supplémentaires ne sont pas exposés.
  • Centrage automatique. Les morceaux sont situés strictement au centre du compartiment, ce qui contribue à leur friture uniforme. Cette fonction protégera également contre les brûlures.
  • Décongélation. En utilisant cette fonction, vous pouvez décongeler des tranches de pain qui ont été stockées dans le congélateur. Après décongélation, le toast commencera à griller jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Bouton d'arrêt. En appuyant dessus, vous éteignez l'appareil à tout moment. Pas besoin d'attendre que le grille-pain soit terminé. Cela peut être nécessaire dans le cas où vous voyez que le pain grillé plus rapidement.
  • Cuisson de petits morceaux. Vous pouvez en toute sécurité faire frire des croûtons pour la soupe ou de petites tranches pour les canapés.
  • Dessins sur des toasts. Certains modèles peuvent graver divers motifs ou images d'animaux sur du pain. Les grands fans de cette fonctionnalité sont les enfants.

Grille-pain avancée

Ceux qui pensent que les grille-pain ne font frire que du pain se trompent. Les modèles modernes ont marché et peuvent surprendre.

Le grille-pain ne permet pas seulement de remplir sa fonction principale, il peut également cuire une grande variété de produits de boulangerie. Si un tel grille-pain est également chauffé par convection, la cuisson sera prête très rapidement. Inconvénients d'un tel appareil dans sa grande taille. Également avant utilisation, lisez attentivement les instructions: dans certains modèles, vous ne pouvez pas faire de pâtisseries fourrées.

Un sandwich grille-pain vous aidera à préparer des sandwichs chauds avec une garniture. Extérieurement, cet appareil est similaire à 2 petites casseroles antiadhésives, se faisant face. Entre eux sont placés les composants d'un sandwich, puis les assiettes sont connectées. À l'intérieur, des deux côtés, le rôtissage uniforme commence. En outre, des gaufres ou autres produits à base de pâte peuvent être préparés dans une machine à sandwich.

Nous espérons que cet article vous aura aidé et qu'après l'avoir lu, vous saurez comment choisir un grille-pain pour la maison. Choisissez un appareil avec les fonctions dont vous avez besoin et dégustez des toasts frais tous les jours.